Mon Cuisinier

Type de structure: Entreprise d'Insertion
Statut: Entreprise
N° SIRET: 75365502600023
Année de création: 2012
Salariés en parcours d'insertion accompagnés: 4
Accompagnants socio-professionnels: 5
Secteurs d'activités: Restaurant à Montpellier, Solutions pour restauration collective, Traiteur - accueil café, Traiteur - réceptions, Livraison de plateaux repas
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Contacter Mon Cuisinier - PierresVives // Mon Cuisinier - Près d'Arènes // Mon Cuisinier - Jean Vilar

Mon Cuisinier est une Entreprise d'Insertion implantée historiquement à Montpellier dans le quartier PierresVives. Deux nouveaux lieux d'accueil sont désormais ouverts dans le quartier des près d'Arènes et au Théatre Jean Vilar les soirs de représentation.

Ce restaurant original propose des plats variés en s'accordant au rythme des saisons: Mon Cuisinier privilégie des produits locaux, frais et de qualité afin d'apporter à tous une alimentation saine en gardant une addition raisonnable.


En perpétuelle recherche d'innovation, Mon Cuisinier propose des recettes créatives pour des repas équilibrés, sains, surprenants et intégralement faits maison!

Quelques exemples de plats du jour:

Penne aux asperges et jambon cru
Dos de cabillaud en croûte d'herbes et olives, riz basmati
Bocconconi de veau, aubergines, comté et polenta
Hamburgers revisités
Grillades en été...

Côté desserts:

Smoothie fraises bananes
Fondant choco marrons
Pavlova aux fraises
Tarte miel et noix
Mousse au chocolat

À la fois restaurant traditionnel et traiteur, Mon Cuisinier diversifie ses prestations:

  • Restaurant - restaurant à côté de la Médiathèque PierresVives de 11h30 à 15h00 du lundi au vendredi;
  • Kiosque aux Près d'Arènes de 11h30 à 15h00 du lundi au vendredi;
  • Les soirs de représentation au Théatre Jean Vilar;
  • Livraison de repas à domicile ou au bureau;
  • Buffets lors de manifestations professionnelles :inaugurations, colloques, séminaires;
  • Collations lors de réunions professionnelles: petit déjeuner, brunch, goûter, cocktail;
  • Repas lors d'évènements privés: mariage, baptême, anniversaire.

 

L'engagement de Mon Cuisinier pour la lutte contre les exclusions s'articule autour de plusieurs missions :

  • Actions de sensibilisation à une alimentation saine
  • Construction de lien social de par ses collaborations avec les associations du quartier de la Mosson
  • Emploi et formation aux métiers de la restauration des personnes éloignées du marché du travail

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